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通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。绞切过程用时短、温升低，利
于保鲜，延长保质期;250型以上型号可直接绞冻肉盘。
适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类等。广泛应用
于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
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